Christophe Beau besøgte i sidste uge Danmark for første gang i sit liv … direkte med fly fra Languedoc i Frankrig til den danske andedam – eller helt præcis Randers, hovedstaden i Kronjylland – for at forestå et par vinsmagninger og fortælle om livet som biodynamisk vinbonde. Men lad os først starte med at præsentere … Læs resten af Christophe Beau – den rare, excentriske vinmager på Domaine Beauthorey og Vinos Vernaculares